CIENCIA.

Gorgas inicia ambiciosa investigación

Luego de que la chocolatera Mars desembolsara 120 mil dólares para pagar el estudio, el Instituto Gorgas ha comenzado el reclutamiento de 240 hombres de entre 18 y 65 años para participar en una ambiciosa investigación científica que busca saber qué tan bueno es el chocolate para prevenir una serie de males como la hipertensión, la disfunción eréctil y hasta la depresión.

La investigación, en la que participa Norman Hollenberg, profesor de medicina de la Universidad de Harvard –quien ya ha hecho varios estudios sobre el cacao, particularmente con los indígenas kuna de Panamá–, es el ensayo clínico más grande hecho hasta ahora en el país de este tipo, según Jorge Motta, director del Gorgas.

(Vea El cacao enfrenta la prueba)